Кошик

Навеяно постом http://dyvo.livejournal.com/921885.html

Вот, как почитаешь с утра ЖЖ, так список на рынок вырастает в два раза... А потом так лениво становится идти на рынок, и решаешь пройтись по соседним магазинам, благо их в радиусе 100 метров - 8 штук. Три из них, правда, "Везунчики" (не к ночи будь помянуты)... И вносят магазины свои коррективы в твои желания...

Захотелось мне сотворить нечто подобное балканской сырнице, только вместо спецального теста взять армянский лаваш. В результате обхода всех имеющихся магазинов выяснилось: а) лаваша нигде нет; б) настало лето, и творог никто не завозит. Но вожжа то уже под хвост попала. И начался мой любимый кулинарный квест - сделай пальцеоткусительное блюдо из чего попало. Квест был решён успешно (угу, 15 лет геймерства), и то, что получилось, я решила записать, дабы навечно сохранилось в памяти потомков не забыть уже через неделю.

Кто решил посмотреть, что мы уже успели съесть (чтобы сфоткать, был выполнен ещё один квест, опасный для жизни - "Забери у семьи остатки пирога", не намагайтеся відтворити в реальному житті) - ( милости прошу сюда. )

Интернет починился - Карлсон вернулся.
    Ну что, начинаем доставать из шкафа летние вещи – и заодно выбросим парочку скелетов. :)
    Сознаюсь вам, господа – я категорически не люблю готовить. :(
    Бутербродно-кофейная диета – это мечта всей оставшейся жизни. Но социум диктует свои правила… И вот, нырнув в очередной раз в кулинарную тетрадку за очередным рецептом (квасу мущчины захотели), зацепилась я глазами за старые, давным-давно не пользуемые, записанные на старых фирменных бланках библиотеки или напечатанные с зубодробительным звуком на матричном принтере, рецепты. Рецепты середины девяностых…

Вот когда пригождались сказки – по амбарам помети, по сусекам поскреби, каша из топора и прочие…

И придумала я записать их сюда – для вас и для себя. Пригодятся они в любом случае – всё это не только просто и дешево, но и просто вкусно! А самое главное – испытано на собаках, котах и людях на себе.
( Рискнем?  )

По личному заказу elen_ibn_jam

На трехлитровый бутылек

Лепестки розы (лучше чайной: ароматнее) - 1 пакет (у нас они продаются примерно по 800-900 граммов, это вместе с серединкой)
Сахар - 700 граммов
Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки
Водка (не паленая) - 0,5 л.

Лепестки отрываем, складываем в бутылек, засыпаем сахар и лимонную кислоту, доливаем водой "до плечиков", хорошо размешиваем (как получится).
На горловину бутылька надеваем медицинскую перчатку и весь агрегат ставим в хорошо теплое место. Если жарко - то лучше без прямых солнечных лучей. В течение нескольких дней перчатка должна надуться и подняться. Когда она опадет - жидкость процедить, добавить водку, чтобы прекратилось брожение. Разлить по емкостям.
Хранить лучше в холодильнике. Во избежание.
По опыту знаю, что если получилось - хранить долго не придется. :)

Дополнительный совет - если через 2-3 дня брожение не началось (всякое бывает, мож, лимонная кислота испортилась :-)), добавьте щепотку сухих дрожжей и размешайте.

Удачи!